Xul Há, municipio de OPB, 12 de agosto.- Una delegación de productores y comercializadores de pitahaya del vecino país de Belice que estuvo encabezada por el ministro de Agricultura, Seguridad Alimentaria y Empresas de Belice, José Abelardo Mai, visitó un plantío de pitahaya en esta localidad donde conocieron los métodos de producción, ornamentación y gastronomía que se derivan de la fruta.
Florencio Song Solís, encargado del despacho de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) fue el encargado de recibir a la delegación de visitantes, quienes se mostraron interesados en conocer nuevos métodos de cultivo a base de tutores vivos (acahual) o con el uso de soportes de chakah. Sugirió que se puedan concertar acuerdos de exportación entre ambos países para cubrir la alta demanda de la fruta no solo en Estados Unidos sino también en Asia.
El representante de Belice, dijo que para los productores de su país, reviste gran importancia las tecnologías y el material genético que utilizan los productores mexicanos, en vista de la experiencia que tienen desde hace varios años. Resaltó que en Belice es una fruta muy preciada y utilizada, principalmente en el ramo restaurantero, incluso ha desplazado a otras frutas.
De acuerdo con datos de la Sedarpe, se estima que actualmente 482 productores se dedican a este cultivo con aproximadamente mil 200 hectáreas en todo el Estado, principalmente en Felipe Carrillo Puerto con mil 080 hectáreas; José María Morelos, 90; Othón P. Blanco, 30 y Bacalar, 10 hectáreas.
En 2016 se cosecharon mil toneladas de la fruta de las cuales solamente 40 se exportaron a Estados Unidos. Este 2021, se pretende exportar 300 toneladas.
Datos de la dependencia estiman que establecer una hectárea de pitahaya, representa un gasto aproximado de más de 30 mil pesos y otros 19 mil pesos para mantenerla, sin embargo más del 50 por ciento de la producción es a través de intermediarios, por lo que requieren canales de comercialización para que sea más redituable, señalaron los productores locales.(Con información de radiografía quintana roo)
